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Le portage et la livraison des repas à domicile

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Le portage et la livraison des repas à domicile

Améliorer l’alimentation des personnes âgées et/ou handicapées, c’est se préoccuper non seulement du contenu de l’assiette mais aussi de ce qui est autour du repas pour faire en sorte que ce moment soit agréable.

 

Par ses dimensions nutritionnelles, sociales, psycho-affectives et sanitaires, l’alimentation constitue un levier pour préserver l’autonomie des personnes et améliorer leur qualité de vie.

 

Vous souhaitez apporter des savoirs et des savoir-faire aux professionnels afin qu’ils répondent aux attentes et aux besoins spécifiques des personnes vis-à-vis de leur alimentation.

 

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  • Notre réponse

  • Méthodes et atouts

  • Mieux appréhender le rôle et les missions d’un livreur de repas à domicile
  • Sensibiliser aux besoins nutritionnels de la personne en perte d’autonomie
  • Identifier la place de l’alimentation chez les personnes âgées et/ou handicapées
  • Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire applicables aux services de portage de repas

 

Durée indicative

  • 1 jour

 

 

Notre démarche pédagogique

  • Démarche active et participative
  • Des apports théoriques et méthodologiques
  • Échanges sur les connaissances et les pratiques professionnelles liées à l’alimentation
  • Des ateliers pratiques et des échanges à partir des situations vécues
  • Des outils et fiches pratiques
  • Nos formateurs de terrain: cuisinier, diététicienne s’appuient sur des références scientifiques et des recommandations : ANESM, HAS, Outils Mobiqual…

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