En juillet 2015, Francesca et Enrico Farinella, tous deux originaire d’Italie, ont décidé de venir habiter en France près de Dinan. Ils s’inscrivent au CLPS à Dinan pour y suivre une formation pour parfaire leur français.
À l’origine, Enrico est menuisier et Francesca agent de voyage. Véritables passionnés de cuisine, ils décident en 2017 de créer un laboratoire chez eux, afin de proposer des produits italiens à base de produits bio et locaux (plats en pots et pizzas).
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Mis en ligne le 29/05/2018
