Nouvelle formation pour préparer un contrat en alternance en hôtellerie restauration au CLPS à Brest

FAFIH, l'OPCA de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisir, a confié au centre de formation CLPS à Brest la mise en œuvre d'une formation pour se préparer à entrer en contrat en alternance dans ce secteur d'activité. Destinée aux personnes inscrites à Pôle Emploi, elle se déroulera sur une durée de deux mois et demi à partir du 18 mai 2016.

Compétences visées

En deux mois et demi, du 18 mai au 29 juillet 2016 au CLPS à Brest, la formation sera composée de 7 semaines en centre de formation et 3,5 semaines en entreprise (deux stages).

Cette formation est préparatoire à l'entrée en contrat en alternance dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Elle aborde :

• les savoir-faire et savoir-être de ces métiers
• les premiers gestes professionnels
• les règles d'hygiène et de sécurité
• la compréhension des consignes de travail et l'intégration dans une équipe
• la construction du parcours vers la qualification et l'emploi en outillant la démarche de recherche d'emploi

Une formation certifiante

La validation préparée est le certificat de qualification professionnelle de l'industrie hôtelière (CQP/ih) RECAPE - reconnaissance de l'aptitude à l'emploi.
Ce certificat est délivré par la Commission Paritaire Nationale de l'Emploi de l'Industrie hôtelière - CPNE/IH.

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Mis en ligne le 26/04/2016