Chaque année de très nombreux postes sont à pourvoir dans les 11.800 structures de restauration dans l’Ouest. Les métiers sont variés : cuisinier·ère, agent·e de restauration, serveur·se, crêpier·ère, pizzaïolo·a et nécessitent de maîtriser des techniques spécifiques et des comportements professionnels.
Formez-vous dans notre centre de formation CLPS à Brest
Plusieurs formations diplômantes de 3 à 7 mois vont démarrer prochainement
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serveur·se (démarrage le 2 novembre 2021) -
commis de cuisine (démarrage le 28 octobre 2021) -
pizzaïolo·a (démarrage le 2 décembre 2021) -
crêpier·ère (démarrage le 27 septembre 2021 pour le CQP et le 6 décembre 2021 pour le Titre) -
agent·e de restauration (démarrage le 11 octobre 2021) -
cuisinier·ère (démarrage le 6 octobre 2021)
Formations disponible également en apprentissage
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crêpier·ère (démarrage le 2 février 2022) -
agent·e de restauration (démarrage le 24 janvier 2022) -
cuisinier·ère (démarrage le 14 février 2022)
Nous proposons aussi des formations en contrat de professionnalisation, ainsi que des perfectionnements techniques pour les salariés du secteur (pâtisserie de restauration, HACCP, restauration rapide…) > Voir toute l’offre de formation
Les débouchés
Restauration commerciale traditionnelle ou spécialisée, ou restauration collective (cantines, établissements d’hébergement pour personnes âgées…), l’exercice des métiers peut être très varié.
En Bretagne, 6.500 structures emploient les 28.000 salariés du secteur dont 1/4 de saisonniers. Le métier de serveur·se est le premier du secteur avec 1/4 des emplois.
Les opportunités sont nombreuses pour les jeunes compte-tenu de l’évolution vers d’autres métiers avec l’expérience.
Pour en savoir plus…
et découvrir les métiers : le site Métiers hotel-resto de la fédération
Mis en ligne le 14/09/2021
